
Kuna besee on mu suur lemmik, siis see kook tundus väga ahvatlev. Maitse oli sama hea ;) Pisaraid kahjuks kehva fotoaparaadi süü läbi pole väga hästi näha koogil.
PÕHI:
150 g võid
150 g jahu
2 spl kartulitärklist
3 munakollast
2 tl vanillsuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS:
4 õuna
KATE:
3 munavalget
1,5 dl suhkrut
Põhja valmistamiseks sega omavahel jahu, kartulijahu, vanillsuhkur ja küpsetuspulber. Lisa munakollased ja sulatatud või ning mikserda ühtlaseks. Suru tainas vormi põhja ja pane umbes 30 minutiks külma. Küpseta põhja 200 C juurde 7 minutit.
Koori õunad ja lõika viiludeks. Kata kook õuntega ning küpseta 200 C juures umbes 15 minutit.
Katte valmistamiseks vahusta munavalged suhkruga kõvaks vahuks ning vala koogile ning
küpseta kuskil 175 C ahjus 15 minutit.
Allikas: Kristeli katsetused
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar